澪工房

2017.1.4

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皆様あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願い致します。

日下です。毎年 仕事始めの前日、お店前の雪かきと餅つきをします。

澪工房で販売しているミニ杵と臼 ここで大活躍。
こうしてみんなで集まって、みんなで餅を丸めて、みんなでいただく。
杵と臼はコミュニケーション ツールなのだな~と思います。

今年は少し柔らかかったとか、今年はうまくいったね!なんて
話しながらワイワイとするのが、とっても楽しいのです。

酒屋のエプロンは必須!
あ、よいしょ!

 

丸めて丸めて

 

具沢山のお雑煮
手作りのイチゴ大福
あんこも手作りしましたよ

 

いびつなのがまた面白いんです

 

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